Brokolice - Steel (SV3277BL) F1 (typ Fellow F1) 30s celoroční

Podrobný popis

Tato zelenina je u nás ještě stále ve stínu květáku, i když v zahraničí, zejména v USA je jednou z nejpopulárnějších. V kuchyni se upravuje podobně jako květák, obsahuje však podstatně více vitamínů, zvláště C, E a A. Z pěstitelského hlediska je méně náročná než květák. Můžeme ji pěstovat prakticky ve všech oblastech.

Vyžaduje půdy v dobré kondici s pH minimálně 6, optimálně 6,4 - 7,5. Pěstujeme z předpěstované sadby (rané kultury) nebo z přímého výsevu. Několik termínů výsevu nám zajistí rozložení sklizně do delšího období. Sklízíme z výsadby postupně od června, z přímých výsevů od srpna do října. Po sklizni centrální růžice dorůstají růžice boční, sice menší, ale stejně chutné. Z jednoho metru čtverečního sklidíme až 3 kg růžic.

Skladovat brokolici můžeme jen krátkodobě, musíme zajistit vysokou vlhkost (95 %) a teploty těsně nad bodem mrazu. Vykvetením se brokolice znehodnocuje.

Odrůda: FELLOW
Osvědčený, stresy snášející hybrid vhodný pro celoroční pěstování. Lze jej pěstovat z rané výsadby pod fólií. Po sklizni hlavních růžic dorůstají i růžičky z bočních výhonů, které jsou menší, ale dostatečně pevné. Vegetační doba je 85 - 90 dní od výsadby.